2026年8月おすすめメニュー更新！

とら八では、職人が考案した創作料理を毎月コンテスト形式で選抜し、「月替おすすめ」として提供しています。

8月は新橋店メンバーが腕をふるいました！

とら八ならではの「手作り・手仕込みの味」を、ぜひお試しください✨

■豚ばらとナス、ヤングコーンの辛みそ炒め（青唐入り）

旬の生ヤングコーンの甘みと食感を贅沢に！ 青唐辛子の刺激と辛みそのコクが夏にぴったりな一皿。

■夏野菜たっぷり！エビとアボカドのチーズ焼

ぷりぷりのエビと濃厚アボカド、ズッキーニやトマトの爽やかさを、チーズで閉じ込めオーブン焼きに。

■揚げたてレバーの自家製甘酢仕立て

新鮮な豚レバーは揚げても絶品！ レモンが効いた自家製さっぱりダレで上品に仕上げました。

■豚かしらとたっぷりネギの旨辛酢みそ

やわらか～いカシラ肉に、ネギはどっさりと！ 自家製のピリ辛酢味噌が夏の食欲を刺激します。